アマレロ・ブルボン
Amarrelo Bourbon
Brazil Coffee Beans
現在ブラジルでのブルボン種は収穫量が少なく自生果林34723本。
伝統的な方法で栽培。コーヒーの多くは完熟すると真っ赤なチェリーとなりますが
しかし、完熟すると黄色(ポルトガル語でアマレロ)になるコーヒーが存在します。
従来のブラジルの味と違い、口に入れた瞬間の風味にスッキリ感があり、
同時に甘味も感じられます。
黄色の実のコーヒーをお楽しみください。
生産者
所有農園
所在地
標 高
開花期
収穫期
処 理
乾 燥
栽培品種
   
ジョゼー・マリア・ドミンゴス・ダ・シルビァ
エスポラナーダ農園(150ヘクタール)
ミナス・ジェライス州カンポス・アルトス市
950メートル〜1100メートル
9月、10月
6月
樹上完熟(Natural)
コンクリート乾燥場
ブルボン種 





 
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