産　地　名	コスタリカ　タラズ　コラリージョ地区
農　園　名	コスタリカSHB　コーラルマウンテン
標　　高	１２５０メートル～1400ｍ
品　　種	カツーラ種とカツアイ種
精選方法	ウォッシュド　天日および機械乾燥
収穫時期	１２月～３月
生　産　量	年間１０００袋
カップの特徴	爽やかな酸味とミルクチョコレートの風合い

　南北アメリカを結ぶ地峡地帯に位置するコスタリカは東西を太平洋とカリブ海にかこまれ、国土の中央に山脈が連なる風光明媚な国。コスタリカとはスペイン語で富める海岸の意味。面積はわずか、日本の四国と九州を合わせた程度ながら、地球上の全動食物の約５％が生息するほど豊かな自然環境がある。
　商品名は、晴天の日には農園一体を含む山並みが美しい藍色に見えることに由来する。