Hand Roaster
|
豆を煎り、はぜる音を聞き、漂う薫香に酔うのはいかがでしょうか?
コーヒー通の本格焙煎器 ハンドロースター |
コーヒーの魅力は、飲むことはもちろん、なんといっても原料の加工段階が楽しめること。そんなこだわり派のためのハンドロースターが登場しましたので紹介いたします。
|
専門店・カフェなどでも
アウトドアーでも |
煎りすぐりの生豆をご用意
● ブラジル
● モカマタリ
● クリスタルマウンテン
● エメラルドマウンテン
|
コーヒー焙煎以外にもご使用可能です。 |
カシュウナッツ・ピスタチオ・ホップコーン・アーモンド大豆・銀杏・お米など
|
焙煎時間は |
ブラジル・モカマタリ ・クリスタルマウンテン・・・10分くらい
エメラルドマウンテン・・・・13分くらい ※生豆100gに対して
ポップコーン・・・3分で ※20gをいれて
|
焙煎度合は
|
アメリカン |
|
ミデアム |
ハ イ |
シティ |
フルシティ |
フレンチイタリアン |
|
アメリカン派はミデアム(浅煎り)エスプレッソ派はフレンチ又はイタリアン
(深煎り)ホットで飲むならハイ、シティあたりが目安となります。
お好みによって焙煎度合を使い分けてみてください。
|
オプションのアミを使ってスピーデイな冷却 |
好みの段階で焙煎をストップし、アミに豆をあけて外装の箱にのせ、
箱の側面の穴に掃除機のホースをいれて冷却することもできます。
|
楽しくお使いいただくための手順 |
お手入れについて |
生豆のご注文については当店までお問い合わせください |