Hand Roaster
豆を煎り、はぜる音を聞き、漂う薫香に酔うのはいかがでしょうか?
コーヒー通の本格焙煎器 ハンドロースター
 コーヒーの魅力は、飲むことはもちろん、なんといっても原料の加工段階が楽しめること。そんなこだわり派のためのハンドロースターが登場しましたので紹介いたします。
 
専門店・カフェなどでも
アウトドアーでも
煎りすぐりの生豆をご用意
  ● ブラジル
  ● モカマタリ
  ● クリスタルマウンテン
  ● エメラルドマウンテン

 
コーヒー焙煎以外にもご使用可能です
  カシュウナッツ・ピスタチオ・ホップコーン・アーモンド大豆・銀杏・お米など
 
焙煎時間は
  ブラジル・モカマタリ ・クリスタルマウンテン・・・10分くらい
  エメラルドマウンテン・・・・13分くらい    ※生豆100gに対して
  ポップコーン・・・3分で              ※20gをいれて

 

焙煎度合は

アメリカン
浅煎り



中煎り



深煎り
ミデアム
ハ   イ
シティ
フルシティ
フレンチイタリアン 
 アメリカン派はミデアム(浅煎り)エスプレッソ派はフレンチ又はイタリアン
 (深煎り)ホットで飲むならハイ、シティあたりが目安となります。
 お好みによって焙煎度合を使い分けてみてください。

 
オプションのアミを使ってスピーデイな冷却
 好みの段階で焙煎をストップし、アミに豆をあけて外装の箱にのせ、
 箱の側面の穴に掃除機のホースをいれて冷却することもできます。

 
楽しくお使いいただくための手順
お手入れについて
生豆のご注文については当店までお問い合わせください