エメラルドマウンテンはコロンビア　アンデス山地の標高1000〜2000mの高原地帯で産出され、最高品質のコーヒーです。農園は小規模ですが、大半は機械を入れることなく人の手によって栽培がおこなわれ、完熟したコーヒーチェリーを傷つけずに手摘みで一粒ずつ収穫しますので、高い品質を維持することができます。アンデスの清らかな水で水洗処理され、爽やか風と光でよく乾燥されたのち、袋詰めされ出荷されています。よい条件の下で栽培されたコロンビアコーヒーの中から厳選された最高のコーヒーにのみエメラルドマウンテンの名称が与えられます。熟練のコーヒー鑑定士による厳しい品質検査の後、低温コンテナ船で輸出されます。綺麗なグリーンの豆で、苦味・酸味・甘味のバランスが良く、深い味わいと香り・独特の酸味が特徴です。 　是非一度お試しください。

収穫地域	アンデス山脈の山腹	収穫期	１0月〜１月、４〜６月
精選方法	水洗式	乾燥方法	天日乾燥　機械乾燥
品種	指定なし	包装形態	70ｋ麻袋、24ｋバキュームバック
その他	トレサビリティー・システムを導入	香味特徴	完熟チェリーの甘さとまろやかなコク

　　　　　　　　　




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