| 地 域 | カッファ地方 シェカ地区、ギンボ トゥラ村 |
| 農 園 | ジナブ農園 |
| 農 園 主 | ジナブ・アバメッカ |
| 標 高 | １８５０〜１９００ｍ |
| 精選方法 | ナチュラル |
| 品 種 | ゲイシャ |
| 規 格 | G３ |
| コーヒーの語源とも言われるエチオピア南西部カッファ地域の単一農園からのお届けです。農園主のジナブ氏は彼の父から農園を引き継いだ後、さらに土地を購入しコーヒー生産をかくだいしていきました。農園を大きくすることで地域の雇用もふやし、結果子供たちの学校へ通う機会の創出にも寄与し、地域社会貢献の面でも地元で有名な人物です。ジナブ氏のコーヒーは自身の農園で栽培と収穫が行われ、さらに自身の保有するウォッシングステーションでプロセスが行われます。それ故一気通貫で品質面でも高いパフォーマンスが期待できます。 |
