  （ニューギニア） |
| パプアニューギニアは”意外性の国土”と呼ばれ、自然に恵まれた美しい国土で、赤道の丁度南に位置しております。海南部の平地から高く聳える中央山脈は、東より西に走り、１９３０年に発見された時には、荒地と呼ばれていた土地が、実は最も肥沃です。パラダイスプレミアムはこの山脈のハイランド地区のイースタンハイランド州、標高４６００メートルにも及ぶマウントハーゲンの東嶺に位置するプローザ農園で栽培されています。標高１５００メートル火山灰土の肥沃な土壌、昼夜の厳しい寒暖差に育み高品質生産地の条件に恵まれています。 伝統的なティピカ種を主体に、フローラルな香りを放ち、フルボディーとすっきりとした酸味は、甘みとバランスした強いフルーティーな味わいを奏でます。伝統的な栽培と５月から１０月の乾季で丁寧に天日乾燥され、ハンドピックによる欠点豆の除去とサイジングされた”パラダイスプレミアム”はグレードＡＡ。限定プレミアム商品です。 |
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